暑い日にはアイスコーヒーも良いけど
アイスティーはいかがでしょうか？。
当店がおすすめするのはアイスティーでも
「月ヶ瀬ムーンロック セカンドフラッシュ」！
月ヶ瀬産の紅茶で岩田健康茶園さんが緑茶の
茶葉を使用し紅茶に仕上げた逸品です。
この紅茶を「アイスティー」にすると
ふくよかで、まろやかなのに香りとコクが深く、
甘味と味わいが口いっぱいに広がる。
どことなく「和」のテイストが感じられる
国産紅茶の魅力を岩田健康茶園さんの茶葉から
はじめてみてはいかがでしょうか？！
＜紅茶のご案内＞
で、「アイスティー」の作り方をと思ったら「なんと！！」
「水出し」しかありませんでした。
お湯で作る方法を簡単にご説明いたします。
まず紅茶を濃いめ（出来れば２倍の濃さ）に作ります。
その後、氷の入ったグラスに「一気」に注ぎます。
「急冷」がポイント！。急冷する事で味と香りが
豊かになり、透明感が増します。
先程の<紅茶のご案内＞からリンク先の中に
美味しい紅茶の作り方やマンガをご覧頂けますので、
それらを参考にしていただければと思います。
暑い夏を乗り切るアイテムに「アイスティー」
是非、お試し下さい。
