新作と言っても、もう半年は経ったでしょうか?
クッキーに新たなメンバーが加わりました。
「アマンド ジュピテール」
アーモンドと醗酵バターをメインに使ったクッキー
シリーズがありまして、「ルネ」「マルス」そして
「ジュピテール」の3種類がございます。
もうお気付きかと思いますが、名前が全て天体です。
全てと言っても3種類ですけど・・・。
今後は天体シリーズとしても増やしていけたらな〜
なんて。
ちなみに
「ルネ(月)」はプレーン
「マルス(火星)」はココア
そして「ジュピテール(木星)」はキャラメルです。
ジュピテールの茶色いすじは、ココア生地になって
ます。
今回のジュピテールはクッキーの「硬さ」に苦労し
ました。
心地よい食感になるまで結構失敗しましたね。
店頭で見かけたら是非試し下さい。
2021年04月06日
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