新作クッキー開発中

新作と言っても「カリサクトロー」のラインナップを増や
していこうと考えた商品です。
今考えているのが「抹茶」と「コーヒー」と「イチゴ」
と「栗」です。
それに先駆けてコーティングの砂糖の実験を行っている
ところです。
やはり「コストとの兼ね合い」と「豊な風味」とは相反
するところがあって、何かと悩ましいのです。
とりあえず「抹茶」が最短かなと思いますので、登場した
時は是非お試し下さい。
ちなみに写真は、抹茶と練乳をアーモンドにコーティング
させています。