2015年06月01日

探偵アロマくん

「あなたのお悩みをたちどころに解決致しましょう!!」
なんて言ってそうなアロマ探偵。

今回は、コーヒーを作る時のちょっとしたアイテムをご紹介。
「いつも味が違うぅぅぅぅぅぅ!」
と唸っているあなた!!必見です。

img3823.jpg
< 補足 >

<重さの目安>
普通のコーヒーカップ1杯=約120cc〜150cc、マグカップの場合は、200cc前後

○1杯分を抽出する場合、1杯分の量を1.2倍した数値までお湯を注ぎます。
 (例)120ccのコーヒーを抽出場合、120×1.2=144 
                    即ち144gまでお湯を注ぎます。
    130ccのコーヒーを抽出場合、130×1.2=156 
                    即ち156gまでお湯を注ぎます。

○2杯分以上の場合、1杯分×人数×1.15倍
 (例)120ccのコーヒーを2杯分抽出する場合
    120×2×1.15=276、即ち276gまでお湯を注ぎます。

あとは、導き出した数値を目安にお好みで調節して頂き味わいをコントロールして下さい。
posted by mamemundo at 12:26| Comment(0) | マンガ(コーヒー) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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