2013年08月16日

アイスコーヒーのルーツ

最近「アイスねた」が多いのは、このところの暑さのせいだろうか?
いや違う。
「50作品を目指す!」
などと公言してしまい、同じ様な内容を分割して紹介する事で
その作品数を「稼ぐ」狙いがあるらしい。(関係者)

と言う事で、今回も「アイスねた」でございます。

ところで皆さん、「アイスコーヒーって日本製?」
そんな疑問や話、聞いた事ありませんか?

暑〜〜〜〜〜〜い!日本で生まれ、日本でしか飲まれていない。
そのように言われてきた「アイスコーヒー」。
実は・・・。

img235.jpg


<今回の補足>

今回ご紹介した内容は、コーヒーの辞書「オールアバウトコーヒー」を
参考に致しました。

そこには、2つの驚きとルーツが記されています。
1つは、「マザグラン」の出来た経緯。
そしてもう1つは、「グラスにコーヒーを入れる」という発想。

コーヒーはカップで飲むのが当たり前と考えていた時代に「グラス」に入った
「マザグラン」には驚きがあったようです。
今のアイスコーヒーのスタイルそのものですね。

当時この「マザグラン」の原形、すなわちアルジェリアでフランス兵が飲んだ
水割りコーヒーを現地では「カセーレジョール」と言っていた話があるようですが、
はっきりしないのでマンガには書きませんでした。

それとまた別に、アイスコーヒーまたは冷たいコーヒーの起源として
「東インド」今のインドネシアの原住民による「水出しコーヒー」が
起源では?と言う話もあったりして・・・。
まぁ、この話は後程。

コーヒー伝説のように発祥説はいろいろあるものです。
posted by mamemundo at 12:18| Comment(0) | マンガ(歴史) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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